1.İyice yoğrulan hamur bloklara ayrılır ve hamur büyüklüğü ayarlanabilir.
2.Hamur pres cihazının alt kısmına geldiğinde ince kabuklu bir şekil verilir ve kalınlığı ayarlanabilir.
3.İnce hamurlu hamurların iki yüzü de fırında pişirilir.
4.Pişirme işleminden sonra, ince kabuklu hamur, üç katmanlı soğutma konveyör bandından geçer.